Ricette per Gatti: Paté Gourmet

di

UNA GOLOSITA' ANCHE PER I GATTI PIU' ESIGENTI

PRESENTAZIONE

Il paté gourmet è un cibo umido altamente appetitoso, morbido e profumato e davvero irresistibile, ed è uno dei cibi preferiti dai gatti. La preparazione è davvero semplicissima, ma vi darà tanta soddisfazione: in poco tempo potrete preparare più porzioni di cibo umido che potrete conservare in frigorifero o congelare

 

INGREDIENTI

Per il Patè

Per la decorazione

Per la glassa

  • 1 cucchiaio colmo di yogurt bianco
  • 1 cucchiaino di fecola di patate
  • 1 cucchiaino raso di Fructosan ANiNATURE (facoltativo)

PREPARAZIONE RICETTA PER GATTI

  1. Mettete ammollo il salmone liofilizzato ANiNATURE per qualche ora
  2. Intanto cuocete le verdure appena coperte di acqua (se si hanno avanzi di ossa, mettete anche quelli nel brodo).
  3. Lasciate raffreddare nell’acqua di cottura
  4. Mettete nel frullatore le verdure cotte e la carne e aggiungete una tazza del brodo di cottura. Riducete tutto a purea e mettete negli stampini di alluminio, coprite e mettete in frigorifero a solidificare. Dopo qualche ora sarà perfettamente solido con quella consistenza cremosa che farà impazzire il vostro gatto
  5. Nel frattempo accendete il forno a 180°
  6. Frullate il salmone ammollato con la sua acqua
  7. fate una fontana con la farina sul tagliere e mettete l’uovo, la crema di salmone preparata in precedenza, e l’olio di semi, amalgamate bene tutti gli ingredienti e lavorateli formando un impasto elastico della consistenza della pasta frolla (se necessario, aggiungete un po’ di farina)
  8. Stendete con il mattarello nello spessore di circa 1 cm e ritagliate nella forma preferita, magari una corona da mettere sopra al paté!
  9. Cuocete in forno i biscotti al salmone per circa 25-30 minuti su una teglia ricoperta di cartaforno
  10. Per la glassa: mescolate bene gli ingredienti per togliere tutti i grumi e mettete in un dosatore con beccuccio oppure in una sac a poche con beccuccio liscio a foro piccolo.
  11. Decorate a piacere i biscotti e mettete di nuovo nel forno caldo per 1 minuto A 150° C per fermare la glassa
  12. Mettete 1 biscotto per ogni porzione di Patè

 

 Dosi Giornaliere per Gatti:

  • per un gatto di 4/5 Kg la dose intera di Patè con 1 o 2 biscotti come decoro

 

Patè Gourmet: Consigli e Variazioni

  • Questo Patè Gourmet può essere preparato sperimentando le diverse qualità di carne o pesce ANiNATURE: pollame, vitello, oca, pesce bianco, Salmone. Potete offrire un’esperienza sempre nuova al vostro gatto.
  • Una volta che sono belli freddi e asciutti, i biscotti per la decorazione possono essere conservati per circa 20 giorni in un barattolo a chiusura ermetica.
  • Il cibo va servito sempre tiepido perchè sia gradito
  • I consigli delle dosi si intendono per 1 pasto nell’arco della giornata: l'altro pasto può essere uguale o contemplare le crocchette abituali

 

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